2022年 杉山キャンプ場
今年２回目のキャンプ
今回は二回目の利用
三家族（大人6人、子供7人）のグループキャンプ。天気は曇りの予報でしたが、13時に到着して設営が終わるとぽつぽつと降り始めました。雨雲レーダーを確認すると自分たちのいる位置のみ雨が降っている様子で夕方まで降ったりやんだりの変な天気でした。タープ＋ロッジシェルター＋スクリーンタープ＋カーサイドタープとメーカーは違えど色々なタープが連結すると圧巻です。
キャンプでも何度か作っているバウムクーヘン。
前回は無塩バターを溶かすのに失敗してしまったのと、生地が垂れてしまい炭の上にかなり落としてしまったので、アルミホイルでバット（生地受け）を作り無駄にしないようにしました。竹筒にアルミホイルを巻きオリーブオイルを塗り生地を付けていきます。本来は外で作りたかったが、天候いまいちのためテント内で作りました。
今回はホットケーキミックス２００ｇ×２袋＝４００ｇを基準に他の材料を用意しました。
・ホットケーキミックス４００ｇ
・アーモンドプードル１００g
・卵５個
・グラニュー糖１００ｇ（砂糖でも可）
・無塩バター２００ｇ
・牛乳１１０ｃｃ
じっくりと炭火で焼き上げました。
この大きさになるのに2時間ぐらいかかります。自分たち家族だけでは大変ですが、グループキャンプなので子供たちで協力して手伝ってくれるので助かります。
当日は作ってアルミホイルに入れて余熱をとり、翌日の朝ごはんの後にみんなでチョコレートフォンデュと一緒に食べました。
ONOEのピザ窯。温度計や下に引く石？もついている手作りピザ用の釜です。写真はマルゲリータですが、このピザ以外にもシラス明太、餅チーズ、ゴルゴンゾーラピザ等たくさんいただきました。自宅でピザ生地を作り自宅からキャンプ場の間に発酵をすすませ炭をおこし釜の温度を上げて作り上げました。焼き時間は短時間でできるので便利＆子供たちもお手伝いできるので家族で楽しめるレシピです。
アヒージョをいただきました。具材は・・・写真で判断してください。
各家庭で焼肉用のお肉を持ち寄っていただき焼きました。国産牛焼き肉用（部位不明だがとろけるおいしさでした）カモ肉（ローストしてあるもの）スペアリブ（一度火を通してあるのでよく温めて食べれます。白ころホルモン、串付きフランク等美味しくいただくことができました。
ダッチオーブンレシピで無洗米からパエリアを作りました。写真がこれしかありませんでした。しかも水加減が少し多かったようでご飯が和ら無くなってしまいました。残念。でもいつの間にか無くなってしまいました。２合か３合作りました。
夕方までぐずついてた天気も回復し、星空を見ることはできなかったが焚き火を楽しむことができました。炎の色が変わる魔法の粉を投入。青色に炎が変わりいつもと違う雰囲気を楽しめました。西家以外の子供たちはなかなか寝なく大人同士でまったり話す時間はありませんでした。
板チョコと牛乳でフォンデュの素を作り、各自好きなお菓子をディップ＆バイト
ホットサンド。チャムスのホットサンドメーカーは真ん中で二つに切れるので量が丁度良いです。右側の三角のホットサンドは食パン一枚で作ることができるapotというメーカーの物です。サイズが丁度良いので使い勝手抜群です。中身はベーコンエッグと前日の残りの焼きそば。
今回、自家製スパイスボックスを持参。
インターネットでスパイスボックス自作と検索すると色々出てきます。100均のアイテムでも作れますが、耐久性が弱そうな部分もあるので100均とホームセンター両方のアイテムを利用して作成しました。初めて作った作品にしてはなかなかの出来だと思います。
イレクターパイプを使ったオリジナル二段ベット
今回のルートはこちら
以前にもお世話になったネットで見つけた秘密のキャンプ場
急遽明けで向かうことになり自宅に帰り、荷造りからスタート。忙しかった。
